das gewähltere Publikum wendet, wie an die Leser der „Jllustration", die eine ständig größere Verbreitung findet, so gestaltet sich die Aufgabe immer schwieriger. Einen besonderen Platz muß man bei den Drucksachen des Hauses Nicolas dem großen Feldzug einräumen, den es für die französischen Weine unternommen hat und der ein vollkommenes, wenn auch vielleicht eigenartiges Beispiel eines erzieherischen Reklame feldzuges darstellt. Jahre hindurch wird hier ein genau festgelegter Plan verfolgt, dem die Mittel angepaßt wurden. Die fünf Bände des „Monseigneur le Vin" (Hochwürden Wein), die drei Hefte von Paul Iribe (von denen bisher nur die beiden ersten erschienen sind, das dritte folgt im nächsten Jahre) sind Werke von großer Weite, eine Lobrede auf den Wein, ja geradezu ein Triumphbogen für den französischen Wein. Autre fa^on de deomter Paar dhmitt dm* Is rave, ia (ireia&re CMtdfti«» «*.„ dt pm&kr ucr rave! niais, r*peto®»*k*, la etm * wtatU lt m» rat mortp! Ou pourrait fixer tett* lei ««fcwatliqw et aoriak: la eniistrui tion de» eew» n nwa* kmae tk celk des «alles de baia*. Cuuee d m fsadrait paa que Hiydttafidrafla eiicMt'Ptaa, maewie du Vin! -- - p«t non* pehraf sfel« btuie IwairiBe, »oiri ane fa^oa de deeaater k la jwd» Sj de* fMnaet* ea apparirmmt. 4. — Twr defcour Sa Iroii w Ja*#» •na le wuseat ixd paar ia deboacher { ia Mm» iaukk. De la iwte. k <Irp«t tombe leaMWi «■* kfaad. 8. — avee la plns «ftkaka* jprdeaatkfc « «ttift veeta, es rrmsant le taoio* possibk ia 18" rate fiele et «Mir le bourhon. C.- Ai «wse« de deeamer, altaaer «■* bwWif et eiMHa« * u fiamau> le fostd de 1* feeotelik» dfflf f*S«* A dettnuiner Je edle im Ir dipkt äe B* «I ■- piat epa», D- — hipartt, aisn qe'il est iadiqsd ph« W»,l» ; onl« qai de« ette servk a tabk, et la tmmouUT 4hßi' «sktuseü de vme. Sor la droite de rette carafe, , SO -Äs! Sentir le bouchon r „Monseigneur le Vin" BandV: „Die Kunst des Trinkens" Jllustration: Charles Martin Text: Louis Forest 5 th Volume: "The Art of Drinking" Seite 51 Weinkarten Page 51 Winecards Jllustration: Atelier Draeger-Charles Martin Iwtti«; il i, i M partes, mW* «*» pm de hri, i terre, un pctit iabowrat AtSüH' isknt» de ImmHmw. Ofdmim 4. — Sortlr la boateilk 4* laiuaat Hfeuressfl»»! bomontale; **Ü *'»*& WOffe du *nni, ttieitSt le |«dM dd$a*d lunster, tsa^nn Mmib, la be«crUle m, ia «ivtBf tpVUe a hi priae das« le Im m dt» le la pik, et qa'elk *e traak de ta mm gaedie de “ Caisiwt foarik, de ftgea I doaser 8 d’earkas 45'. i, — fakHaer «kr* m mtim k <*«J de la jwqa'l et tptÜ vksae repeaer me la «ftiaa* Täde ft* tire-kmrhon 8 lavier, «ekr«r le. mumm MtsHK. Geei fast, approrbrr d« twÄeäk «fai de la extafe, «* epker le MtmA tarn jwart «t «s vdrifiant le Bärea» da il ferat deeaw {daed M^deeaewi de la k C. — B ** i«m dire qae leretpi’ii Mk loe fideddk ftm rsajfti»« etr tikmim* kemrilk im m fim Iwriaaatdl, de f*|m fi hm m fm es praedtid. fht* qa» qa’i fak, nm k mk&mm de mm* ari^awa de Amtm de traeiiWr k Vbfa Deboucher 50